Сезон чорниці: корисні властивості та смачні поєднання

В Україні триває сезон смачних і дуже корисних ягід – чорниць. Маленькі ягідки містять дуже багато вітамінів та елементів, необхідних для організму людини.

Чим чорниця корисна?

Чорниця містить багато калію, натрію, магнію, фосфору. Окрім того, вона має залізо, мідь, марганець, кобальт і нікель, а також вітаміни С, Р і РР, В1 і В6, пантотенову кислоту і дубильні речовини. До слова, у минулих століттях медики використовували чорницю у лікуванні своїх пацієнтів.

При ангіні й стоматиті соком або водним настоєм чорниці (столова ложка свіжих або сухих ягід на склянку окропу) полощуть гордо і порожнину рота, а чай з цієї ягоди допомагає при енурезі.

Чорниця багата на вітаміни
Чорниця багата на вітаміни

Фітонциди, що містяться у чорниці, роблять її також потужним бактерицидним засобом – вона покращує стан хворого при дизентерії, циститі, діареї і стафілококових інфекціях.

А ще ця ягода знижує вміст цукру в крові, тому її рекомендують їсти тим, хто страждає на діабет.

Чи корисна чорниця для очей?

Так, чорниця дуже корисна для зору. Недаремно ж лікарі у дитинстві радять їсти багато чорниці, адже це справжній “скарб” для тих, хто погано бачить: вона прискорює оновлення сітківки, покращує очне кровообіг і знижує втому очей. Втім, навіть тим, у кого зір хороший, цю ягоду теж потрібно їсти – вона підвищує гостроту зору.

Чорниця є дуже корисною для очей

Чорниця є дуже корисною для очей

Чорниця і краса

Окрім лікувальних цілей, чорницю часто застосовують в догляді за зовнішністю – маски з неї покращують колір обличчя і розгладжує дрібні зморшки. Така маска підійде для будь-якого типу шкіри.

Рецепт маски для обличчя з чорниці:
– 2 столові ложки сиру;
– 1 жовток яйця;
– 1 чайна ложка ягід чорниці;
– 1 чайна ложка оливкової олії.

Дерев’яною ложкою (або товкачем для пюре) розітріть сир з яйцем, розчавіть ягоди, додайте їх і оливкове масло до сирно-яєчної суміші і ретельно все перемішайте.

Нанесіть маску на обличчя і через 15 хвилин змийте тоніком або водою з лимоном (він прибере з лиця характерну чорничну фарбу) і нанесіть зволожуючий крем.


Маски з чорниці вирівнюють колір шкіри

Чорнично-сметана маска має омолоджуючий ефект. Кілька ягід потрібно розчавити дерев’яною ложкою, додати столову ложку сметани і нанести на обличчя на п’ятнадцять хвилин. Змити водою або тоніком з лимоном.

Чорниця і міфологія

З давніх часів відомі і магічні властивості чорниці – наші предки вважали, що вона оберігає будинок від нечистої сили, чужої негативної енергетики і непроханих гостей.

А для того, щоб вона подіяла, достатньо покласти кілька добре засушених ягід чорниці під килимок біля дверей.

Наші предки вважали, що чорниця оберігає будинок від нечистої сили

Наші предки вважали, що чорниця оберігає будинок від нечистої сили

Більше новин, що стосуються лікування різноманітних захворювань, медицини в Україні, здорового способу життя та харчування, вагітності та пологів, відкриттів у сфері медицини та багато іншого – читайте у розділі Здоров’я.

Powered by WPeMatico

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.